New Martellato Chocolade Holvorm Profi Kerstman (h) 168 mm

Chocoladevorm Professioneel Kerstman (h) 168 mm

Duurzame chocoladevorm waarmee je keer op keer weer een sfeervol chocoladefiguur maakt.

Deze vorm bestaat uit twee delen die je met klemmen aan elkaar zet. De set wordt geleverd met vier klemmen.

Het werkt als volgt:

-1 vloei of kleur de vorm in met gekleurd cacaoboter of chocolade
-2 Giet chocolade in de vorm en dribbel de vorm een beetje om de luchtbellen te laten ontsnappen
-3 laat de vorm even staan, al naar gelang de gewenste dikte van het chocoladefiguur
-4 laat de overtollige chocolade uit de vorm lopen en laat de chocolade op een koele plek uitkristalliseren (uitharden)
-5 wanneer je chocolade is uitgekristalliseerd dan is deze losgekrompen van de vorm en kan je de twee helften van elkaar halen en het figuur uit de vorm nemen.
-6 je kunt het figuur ook nu nog afwerken met bijvoorbeeld kleurpoeder en  kleurspray voor chocolade.

Hoogte: 168 mm

Meer informatie