Hot Molen de Hoop Creme Brulee Mix 100g

Molen de Hoop Creme Brulee Mix 100 g
Een heerlijk zacht dessert bedekt met een krokant laagje rietsuiker. Met deze mix van Molen de Hoop maak je zelf gemakkelijk een heerlijke crème brûlée. Je kunt het uitstekend serveren bij een kerstdiner, bij een paasdiner of een andere leuke gelegenheid.

Over Molen De Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie.  Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.

Recept voor vier tot zes schaaltjes
100 g Crème Brûlée Mix, 250 g (cc) slagroom en 270 g (cc) melk.

Werkwijze
1. Breng de slagroom en melk aan de kook.
2. Haal de pan van het vuur, wanneer de melk en slagroom aan het koken gaat. Voeg vervolgens de crème brûlée mix toe en roer tot er een gladde massa ontstaat.
3. Zet de pan weer op het vuur en breng dit al roerend weer aan de kook. Kook het een aantal seconden goed door.
4. Verdeel de crème brûlée over vier tot zes schaaltjes en plaats deze in de koeling voor minimaal drie uur.
5. Voor consumptie de crème bestrooien met rietsuiker en dit daarna afbranden.  

Specificaties

• Inhoud: 100 gram

Meer informatie