Hot Callebaut Chocolade Callets Caramel 2,5 kg

Callebaut Chocolade Callets Caramel 2,5 kg
Heerlijke melkchocolade met een rijke tint van goudbruine karamel. De chocolade van Callebaut heeft een rijke, romige melk couverture chocolade met de heerlijke smaak van echte karamel. Je kunt de callets gebruiken zoals “gewone” melkchocolade om verschillende recepten te omhullen, vormen, onderdompelen of om op smaak te brengen. Gebruik de callets om heerlijke karamels, smeersels, room- en botervulling, ganache en truffels te maken. Je kunt ze ook mengen met anders ingrediënten om er heerlijke bavarois, puddingen, ganaches, sauzen en cakes mee te maken. Daag je zelf uit werk met heerlijk wisselende smaken en vormen. Laat je gasten versteld staan van je talent!

Chocolade samenstelling

• Cacao: 31,1% (30,1% cacaoboter, 2,5% vetvrije cacao)
• Melk: 25,7% (7% melkvet, 20,2% vetvrije melk)
• Vet 37,1% (30,1% cacaoboter, 7% melkvet)

 

Callebaut
De chocolade producten van Callebaut worden geselecteerd door professionele chocolatiers, banketbakkers en patissiers wereldwijd In het chocolade-hart van België worden al meer dan 100 jaar de lekkerste chocoladesoorten geproduceerd. De Callebaut chocoladecallets zijn voor 100% procent gemaakt van chocolade in zijn puurste vorm, couverture genaamd. Dankzij de druppelvorm zijn de callets heel snel en gemakkelijk te smelten en kun je ze bijvoorbeeld in de opgeloste couverture te strooien voor optimale voorkristallisatie. De Callebaut Callets zijn tevens in verschillende smaken verkrijgbaar, voor veel uiteenlopende doeleinden te gebruiken en zeer gunstig in gebruik.

Maak het verschil
Het werken met Callebaut chocolade is niet alleen heel erg fijn, het is ook nog een goed voor het welzijn van de cacaoboeren. Voor elke Callet™ van de Finest Belgian Chocolate range, gebruikt Callebaut enkel 100% duurzame cacao. Een gedeelte van de opbrengt wordt opnieuw geïnvesteerd in de cacaoboeren en hun gemeenschappen. Callebaut heeft een samenwerking met de Cacoa Horizons Foundation, welke direct samenwerkt met de boeren en hun gemeenschap, ze ondersteunen

Specificaties

• Inhoud: 2,5 kg
• Chocolade Callets Caramel
• Bewaar in een nette, droge en reukvrije omgeving
• Bewaartemperatuur: 12 – 20 °C

Meer informatie